Питание сухофруктов

2023-03-31

Некоторые считают, что после того, как фрукты обработаны сухими, питание уменьшается. Отдельные компоненты витамина С β, которые менее стабильны в фруктах, такие как каротин, действительно страдают от значительных потерь во время сушки (даже свежие фрукты уменьшаются после нескольких дней хранения). Однако витамины D и E, а также витамины группы В не страдают от чрезмерной потери. Сахар, белок, неорганические соли и пищевые волокна сохраняются и значительно концентрируются. В целом, сушеные фрукты не намного хуже, чем свежие фрукты.

Преимущества сухофруктов не только легко переносить, хранить и транспортировать. Например, когда вы едите свежий виноград, вы должны выплюнуть кожуру винограда. Однако, если вы едите изюм, вы будете есть виноградную кожуру вместе, которая будет потреблять больше пищевых волокон и антоцианинов, чем есть свежий виноград. Свежие фрукты, такие как манго и ананас, содержат высокоактивные протеазы, стимулирующие ферменты, которые уменьшают кишечные спайки. Но после приготовления сухофруктов эти ферменты инактивированы. Если вам нужно сказать некоторые недостатки, это может быть то, что сухофрукты уступают свежим фруктам по вкусу.

Знаете ли вы, кто более питателен для сухофруктов и свежих фруктов?

Нет.

Знаете ли вы, кто более питателен для сухофруктов и свежих фруктов?

Нет.

Соответствующая информация

●

Какие консервированные фрукты можно есть после еды?

●

Здравый смысл консервированных и цукатов

●

В чем разница в питании между фруктами, сухофруктами и консервированными фруктами?

●

Какие сухофрукты являются «настоящими» здоровыми сухофруктами?

●

Что такое сушеная клубника? Почему они здоровы?

●

Преимущества сушеных яблок для здоровья и вкусных закусок

●

Анализ процесса производства консервированных и цукатов

●

Знаете ли вы, кто более питателен для сухофруктов и свежих фруктов?

Циндао Хэчжуо Фуд Лтд

Компания в основном производит фруктовые продукты, в том числе консервированные фрукты, сухофрукты, джемы, нарезанные кубиками фрукты, консервированную фрукты, мякоть, соус из груши Лайян и т. Д.